Šį syk kepsim čirvinius blynus-širdeles su virtomis bulvėmis. Skoniu jie primins keptą žemaitišką pusinę košę, tik miltus naudosime ne ruginius, o kvietinius.
Nesijaudinkite, jei neturite nei pečiaus su rinkiais, nei špižiaus keptuvės – puikiai tiks elektrinė ar ant įprastos viryklės naudojama keptuvė.
Reikės:
Gaminimas:
1. Išvirtas bulves nulupame.
2. Bulves sugrūdame, įmušame kiaušinius ir išmaišome.
3. Supilame pieną, dedame miltus, krakmolą ir druską. Viską išmaišome.
4. Įkaitintą keptuvę patepame lašiniais.
5. Pilame tešlą. Neišsigąskite stambesnių bulvių gumuliukų tešloje – iškepus jų nebelieka.
6. Valgome su grietine, uogiene arba sūriai – su žemaitišku mirkalu (spirgučiai, svogūnai, miltai ir pienas).
Vaizdo medžiaga: https://fb.watch/3FYDBcLAId/
Visuomenės informavimo specialistė
Daiva Vaškienė
Žemaitijos nacionalinio parko direkcija.
Biudžetinė įstaiga. Didžioji g.10, Plateliai, LT-90420 Plungės raj.
+370 448 49231
+370 448 49337
znp@zemaitijosnp.lt
Zemaitija National Park Directorate
Didžioji str. 10, Plateliai, LT-90420, Plungės dstr., Lithuania
Įmonės kodas: 191440964
PVM mokėtojo kodas: LT914409610, duomenys kaupiami juridinių asmenų registre.
Steigėjas - Valstybinė saugomų teritorijų tarnyba prie Aplinkos ministerijos. Puslapio sukūrimas dalinai finansuotas Europos Sąjungos 2014-2020m. Interreg V-A Pietų Baltijos bendradarbiavimo per sieną programos lėšomis.
