OŽGAVIENĖS

2017-04-14 / Žemaitijos NP

ŽĖIMA, ŽĖIMA, BIEK ĖŠ KĖIMA

OŽGAVIENĖS

 

Vasarė 21 dėina

Jē tori svēkatas ė okatas, ėlgā nemėslėjės spausk i Platelius! Nesėgailiesi ė bieduos netoriesi.

* Nu ryta – velniū, obagū, cėguonu ė kėtuokiū žydu zbėtkā po kaimus.

* Nu 12.00 adynas stuoriausius Ožgavieniu blynus keps kavėnės ,,  Lėnielis” (kėtuo Plateliu ežera posie – Paplatelės kaimė) truopnės gaspadėnės.

* 16.00 adyna.  Vėsė renkas Plateliu miestalė pleciou. Rėitus kėlnuodamė, jopelės doskindamė, sobėnės kraipydamė, klumpius brazdindamė ordoliousem pri  koltūras nomū (Plateliu dvara jaujė).

Vėsu žydu dėdėliasis pasėkraipyms, šmuots muonu: cėguoniu varažėjėmā.

Blynu iedėms, raišū arkliū ė kėtuokės lėnktynės, stėpriausės, linksmiausės žydu kompanėjės rinkėmā.

Muorės dūmās palēdėms ė mūsa nuognā griaudos kriuokėms, žėima ėš kėima ėšgėnos.

*17.30 adyna. Macnos ožgaviejėms obagū baliou Plateliu dvara jaujės (kultūras nomū) paluociūs (vaišės soneštėnės). Grajys truopnė  mozėkontā (polkluora ansamblē: Mažeikiu ,,Alksna”  ė Žemaitėjės nacionalėnė parka ,,Platelē”).

 

Ožgavieniu svetius maluoniausē priem kaima turizma suodybas: M.Striaukienės ((8~698) 03485), E. ir  A.Klimu ((8~615) 38301) , V.Leliugas ((8~698) 10312), J.Rumšienės((8~686) 09867); R.Piepaliaus ((8~655)32100).

Rėngiejē Žemaitėjės nacionalėnė parka dėrekcėjė

Riemiejē: Kaima turizma asociacėjės Plungės skyrios, Plateliu seniunėjė ė kėtė geradiejē.

Ožgavieniu valgē

 

Ožgavieniu dėina – daug paprastu mēšėšku struovu, kad ė ne per daug mondriu. Seniau par Ožgavienės tradicėnis patiekals bova šiopėnys (paskiau anon pakeitė posmarškuonė aba mėltėnė kuošė), mesa, spėrgā, douna, pėins, sūris, smetuons, nomėnis alos. Pėitams par Ožgavienės – raugintu kopūstu srioba, naskostas bolvės, mesa, douna, nomėnis alos. Pavakarēms – mėilėnē blynā ėš pėtliavuotu mėltu, ėškeptė so lydytās kiaulės taukās (smalčio). Tus blynos iesdava so smetuono ė ouguom. Večerē – pėinėška potra (konkuolynė), blynā, mesa, douna, alos.

Mėckevičė Jūzaps, Tievū ė pruotieviu žemė, I knyga, Vėlnios, 2008 m.

 

Ožgavienės. Aut. Rita Vėlatė

Scroll to top