Džiovintų obuolių gira
2021-05-12 / Žemaitijos NP
Jei per Šv. Stanislovą dar nepasisodinot svogūnų, o ruošiatės tai daryti šią vasariškai šiltą savaitę, siūlome atsigaivinimui pasigaminti naminę girą. Šį kartą – iš džiovintų obuolių, nes obelys jau krauna žiedus naujam derliui.
 
JUMS REIKĖS:
🍏Džiovintų obuolių ~500 g.
🍏Vandens 4 l.
🍏Cukraus ~1 stiklinę
🍏Šlapių mielių 10 g.

        GAMINIMO EIGA:

  1. Džiovintus obuolius paskrudinti orkaitėje – tai suintensyvins obuolių skonį ir aromatą.
  2. Užplikyti verdančiu vandeniu, uždengti dangčiu. Atvėsinti.
  3. Perkošti obuolius.
  4. Mieles ištrinti su nedideliu kiekiu cukraus, užpilti keliais šaukštais nuoviro ir įberti žiupsnelį miltų (kad pagreitintų rūgimo procesą). Padėti šiltai, kol suputos.
  5. Į obuolių nuovirą suberti cukrų, jį išmaišyti, tuomet supilti suputojusias mieles ir vėl viską išmaišyti.
  6. Pridengiame girą skepeta ir paliekame keletui parų, kad įrūgtų.
  7. Įrūgusią girą galima špilstyti į butelius, sandariai užkimšti ir laikyti šaltai.

Vaizdo įrašą su gaminimo eiga rasite nuorodoje https://fb.watch/5rjy-CsSYd/

Visuomenės informavimo specialistė
Daiva Vaškienė
Visos naujienos

Žemaitijos nacionalinio parko direkcija.
Biudžetinė įstaiga. Didžioji g.10, Plateliai, LT-90420 Plungės raj.
+370 448 49231
+370 448 49337
znp@zemaitijosnp.lt

Zemaitija National Park Directorate
Didžioji str. 10, Plateliai, LT-90420, Plungės dstr., Lithuania

+370 448 49231

+370 448 49337
znp@zemaitijosnp.lt

Įmonės kodas: 191440964
PVM mokėtojo kodas: LT914409610, duomenys kaupiami juridinių asmenų registre.

Steigėjas - Valstybinė saugomų teritorijų tarnyba prie Aplinkos ministerijos. Puslapio sukūrimas dalinai finansuotas Europos Sąjungos 2014-2020m. Interreg V-A Pietų Baltijos bendradarbiavimo per sieną programos lėšomis.

Scroll to top